agenzia marketing inka
Come INKA ha raddoppiato il fatturato ed è arrivato in Guida Michelin
+100% di fatturato in 10 mesi.
Menzione in Guida Michelin.
Secondo ristorante su TripAdvisor a Verona.
Questa è la storia di INKA
Il punto di partenza
INKA nasce nel 2021, nel pieno del periodo Covid. Un ristorante di cucina peruviana (inizialmente Nikkei), in una città come Verona dove questa tipologia di proposta era praticamente sconosciuta.
Apertura difficile
Domanda da costruire
Posizionamento troppo
di nicchia
Nessun marketing strutturato
In più, esperienze negative con agenzie precedenti:
“Non era la prima web agency che si proponeva… e sono sempre stati bagni di sangue.”
IL PROBLEMA REALE
Il problema non era il prodotto.
Il problema era come veniva comunicato e venduto.
INKA si presentava come:
“Ristorante di cucina Nikkei e cocktail bar”
Ma la cucina Nikkei è una nicchia della nicchia, troppo difficile da comprendere per il mercato.
In più:
l'intervento
Il lavoro non è partito dalle ads ma dalla strategia:
1. Riposizionamento
Da nicchia incomprensibile → categoria dominabile
Da “cucina Nikkei”
A “sapori e storie dal Perù”
Obiettivo: diventare IL ristorante peruviano di Verona
2. Costruzione dell’ecosistema
Sito web a risposta diretta
CRM ottimizzato
Sistema di raccolta recensioni
Offerte di bentornato
Non più marketing casuale, ma sistema
3. Attivazione delle leve di crescita
Tre mosse chiave:
OFFERTE DI BENVENUTO
Campagne di acquisizione clienti
Eventi esperienziali
“Primo mese: settaggio. Secondo mese: si inizia a giocare. Terzo mese: primo evento sold out.”
4. Ottimizzazione continua
Tre mosse chiave:
Analisi settimanali
Test continui
Adattamento strategico
“È sempre un grande circo. Si prova, si testa, si migliora.”
I RISULTATI
I numeri parlano chiaro.
Crescita economica
+50% nei primi mesi
+100% in circa 10 mesi
Su un locale da circa 34 coperti
Domanda e occupazione
Eventi
sold out
Eventi in doppia data
Aumento della frequenza dei clienti
Miglior gestione dei tavoli
“Prima non avevamo bisogno di girare i tavoli. Ora sì.”
Reputazione
Secondo ristorante su TripAdvisor a Verona
Recensioni in crescita costante
Domanda e occupazione
Riferimento per la cucina peruviana a Verona
Riconoscimento
Menzione in Guida Michelin
“Non ce l’aspettavamo.
È stato un fulmine a ciel sereno.”
il punto chiave
Molti pensano che:
marketing a risposta diretta = perdita di valore del brand
In realtà è l’opposto.
“Le due cose si sposano perfettamente. Il marketing porta clienti. La qualità li fa tornare.”
Cosa ha fatto davvero la differenza
Non è stata una singola campagna, ma il sistema:
Il risultato finale
Un ristorante che:
NON DIPENDE DAL CASO
NON DIPENDE DAL TITOLARE
NON DIPENDE SOLO DAL PASSAPAROLA
Ma da un sistema replicabile e controllabile
Il consiglio di Michele
“Devi conoscere il tuo locale e devi fidarti del processo. Quello che viene fatto è per il bene del ristorante.”
Hai un ristorante con potenziale? Facciamolo crescere.
Valutiamo il tuo locale, i tuoi numeri e le opportunità reali di crescita.
Se ci sono le condizioni giuste, costruiamo un sistema per trasformarlo in un ristorante più pieno, più solido e più riconoscibile.
IL METODO
INSERZIONISTI
Inserzionisti.com è la prima agenzia di performance marketing specializzata nella ristorazione.
Lavoriamo con ristoranti ad alto potenziale per aiutarli a diventare leader della propria categoria e accompagnarli in un percorso di crescita imprenditoriale strutturato.
Il nostro metodo si basa sulla Piramide di Inserzionisti.com, un percorso strategico in quattro fasi:
Espansione
Ottimizzazione
Aumento del fatturato
Strategia
Uniamo il marketing a risposta diretta, che porta risultati concreti e misurabili, al branding: le connessioni emotive che trasformano un ristorante in un brand amato, riconosciuto e desiderato.
La nostra promessa è semplice:
IL TUO RISTORANTE SEMPRE PIENO
Cosa dicono i nostri clienti
Definirlo "servizio"
è riduttivo
Professionali, concreti, veloci, appassionati e veramente alleati. Consiglio sinceramente Inserzionisti.com a tutti i ristoratori che vogliono lavorare bene, con la mente più libera e la sala piena.
Non potremmo essere più soddisfatti
Ci sentiamo seguiti in ogni aspetto: dalla comunicazione online e sui social, all’immagine in store, fino a quello che per noi è davvero essenziale: il marketing diretto che porta clienti nel ristorante...
